| Вид кофе | В зернах, Молотый |
| Вид подарка | Просто попить себе, Кофейные комплименты |
| Производство | Россия |
| Страна происхождения | Индия |
| Упаковка | Продается на развес. Фасовка от 100 г |
| Бренд | Династия кофе |
| Артикул | 818 |
| Вес товара брутто | 100 г, 150 г |
| Внимание! | В розничных магазинах цена может отличаться! |
| Событие | Идем в гости |
| Состав | Индия Малабарский муссон моносорт, кофе в зернах 100% арабика |
Индия Малабарский Муссон – пожалуй, один из самых необычных сортов арабики, существующих в мире. А все дело в его тонком вкусе и интересном аромате, так прославивших его в Европе.
Будучи английской колонией, Индия очень быстро освоила выращивание не только чая, но и кофе, становившегося все более популярным тогда в Европе.
Перед тем как попасть в Европу, индийский кофе проделывал довольно длительное путешествие по океану на парусниках, иногда в течение нескольких месяцев, в результате чего кофейные зерна меняли свой вкус и даже цвет. Но почему-то именно такой кофе, проникшийся солеными океанскими ветрами, так пришелся по вкусу жителям старой Европы! Кофе совершенно утрачивал свою кислинку, получая взамен б′ольшую плотность, крепость, ноты пряностей и мускатного ореха во вкусе.
В 20-м веке скорости стали увеличиваться, время пребывания кофе в пути резко сократилось, и индийский кофе стал терять ту свою изюминку, которую имел прежде.
Но и по сей день Индия производит свой кофе с тем неизменным вкусом и ароматом, просто несколько изменив технологию его производства: кофе хранится под открытым небом и обдувается влажными муссонными ветрами на протяжении нескольких месяцев. Этот процесс придает вкусу кофе пряный аромат и нотки корицы.
Ярко выраженный цветочный вкус с нотками корицы, средняя насыщенность.
Кофе наилучшим образом подходит для приготовления во френч-прессе, турке или с использованием кофеварки капельного типа (в том числе гейзерной).
На чашку 100 мл необходимо брать 1-2 чайные ложки молотого кофе и сахар по вкусу.